Солянка в казане

солянка в казане

Солянка в казане на костре

Привет коллеги, сегодня готовим очередной кулинарный шедевр, солянка в казане.
Ингредиенты по старинке.
Мясо, огурцы, рассол, лук, курятина вареная, оливки.
Прикольный рецепт, мы как то готовили солянку в казане будучи на даче в Казани, какая то тавтология получилась, но это ладно)

В итоге солянка на костре получается очень ароматная, с дымком, мм, вкуснятина, соседи по даче захлебнулись слюнками)

Смотрите видео рецепта чуть ниже!
Для приготовления солянки нам понадобятся
Супер, очень нажористо!
100%
Много мяса надо. по финансам не выгодно.
0%
Пофиг
0%
Проголосовало: 5
Ингредиенты
  • Копченая грудинка  
  • Вареная колбаса  
  • Копченая колбаса  
  • Курица вареная  
  • Куриный бульон  
  • Маслины без косточки с рассолом  
  • Соленые огурцы  
  • Лимон  
  • Томатная паста  
  • Растительное масло  
  • Молотый перец  
  • Лук репчатый  
Шаги
Печать
  • Солянка в казане
    Нарезаем полукольцами лук
  • Солянка в казане
    Далее нарезаем свиную грудинку, такими полосками чтобы поместились потом на ложке!
  • режем колбасу
    Точно так же нарезаем копченую колбаску
  • режем вареную колбасу
    Теперь очередь вареной колбасы)
  • Солянка в казане
    Мелко нарезаем соленые огурчики
  • льем масло в казан
    Далее, в разогретый казан добавляем немножко масла, и смазываем стенки казана!
  • жарим лук
    Обжариваем лук
  • Солянка в казане
    Теперь забрасываем в казан колбасу и обжариваем три минуты
  • жарим курицу
    Далее закидываем в казан курицу (мы ее предварительно сварили) обжариваем так же минуты три
  • обжариваем соленые огурцы
    Кидаем в нашу зажарку соленые огурцы и перемешиваем
  • Солянка в казане
    Добавляем томатную пасту, бульон, оливки и все перемешиваем!
  • Солянка в казане
    После закипания солянку закрываем крышкой и перекрываем огонь.
    И оставляем томится 20-30 минут, чтобы солянка настоялась!
  • Солянка в казане
    Прошло 30 минут, наша солянка готова, приятного аппетита)

Смотрите так же,солянка без мяса с колбасой!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.